глаза

Готовим с ребенком или блюда готовят дети (часть четвертая)

Готовим с ребенком или блюда готовят дети (часть четвертая)Готовим с ребенком веселые закуски

Для детей важен не только вкус предложенной блюда, но и то, как она выглядит. И многим блюдам, приевшихся можно вновь вернуть привлекательность, всего на всего поменяв ее вид. Вот, например, веселые желтенькие творожные цыплята.

Сварите 5 яиц, дайте остыть. Пусть ребенок их очистить, а вы аккуратно разрежьте пополам, ни в коем случае не ломая белки. Половинки белков отложить в сторону. К желтков добавить 100 г натертого сыра и 20 г сливочного масла, капнуть майонезом. Тщательно размять вилкой и хорошо перемешать. На украшенную зеленой тарелку выложить половинки белков. В них положить скатанные с сырной массы шарики — это туловища цыплят. Скататы головки и положить сверху туловищ — и то, и другое может сделать ребенок. Для клювиков подойдет отварная морковь, для глаз — кусочки черного хлеба или маслин. Кстати, птички могут быть не цыплятами, я какими-либо другими — и тогда их можно посадить в гнездышка х отварной или обжаренной в яйце цветной капусты.

Готовим с ребенком или блюда готовят дети (часть вторая)

Готовим с ребенком или блюда готовят дети (часть вторая)Самое доступное ребенку блюдо — бутерброды. Вы даже можете сами нарезать все нужные для этого блюда ингредиенты. А малыш пусть разложит их на хлебе так, как ему заблагорассудится. Ведь даже банальный бутерброд с колбасой может превратиться в смешную рожицу. Достаточно лишь сделать глаза из половинок маслин, роскошные усы из укропа и нарисовать кетчупом ротик.

Горячие бутерброды хорошо подходят для воскресного завтрака. Дошкольник может самостоятельно нарезать хлеб и сыр и сложить все это в микроволновую печь. И какая разница, что бутерброды будут скорее всего толстыми и Кривенький? Только представьте, каким гордым и счастливым будет ваш ребенок! Ведь она сама справилась, накормившы маму и папу!

Есть и более сложный вариант утренних бутербродов. Надо добавить к майонеза каплю горчицы и зеленый петрушки, прежде мелко порезанный. Этой смесью нужно намазать хлеб, сверху добавить колбасу или кусок отварного мяса, накрыть все сыром и поставить в микроволновую печь или духовку.

Про Валерия Башкатова

Про Валерия Башкатова Виталий Зимовец, оператор

Это прекрасный оператор с прекрасным вкусом, своим видением, тактом. Он всегда говорил правду. У него практически не было врагов, потому что он говорил в глаза то, что думал, и никогда ни перед кем не заискивал. Он никогда не шел на любую картину, хотя ему предлагали много — он выбирал. Естественно, он много фильмов снял с Артуром Войтецкого, который был интеллигентным, обаятельным человеком.

Сложилось так, что из всех вас я его больше знаю. Мы жили недалеко друг от друга, часто бывали вместе в поездках. Он тогда работал фотографом. И как-то так получилось, что он захотел работать на студии. Удалось его устроить (потому что попасть на студию в те времена было очень сложно) в фотоцех. Я тогда работал механиком-ассистентом.