мясо

Белковая диета. Плюсы и минусы

Белковая диета. Плюсы и минусыСлабые стороны и преимущества белковой диеты, пример и особенности.
Основой вашего рациона становятся животные белки, поэтому «голодной» белковую диету не назовешь.

— Основой белковых диет могут быть следующие продукты: мясо;
— Рыба;
— Яйца;
— Сыр.

Недостатки белковой диеты
Следует сразу отметить, что в ней нет места большого количества овощей и фруктов, употреблять их можно лишь в строго ограниченных количествах.

Дело в том, что, если вы нарушите этот принцип, количество углеводов, которые вы будете получать из фруктов и овощей, может сравниться с количеством белков.

Хотя рацион питания и отличается повышенным содержанием белка, но при этом в организме происходит разрушение мышечного белка, а лишь после начинается сжигание жиров.

Общеизвестные мифы о правильном питании

Общеизвестные мифы о правильном питанииЖиры, мясо, соль — вредные, овощи и фрукты — полезные. Меньше жиров, больше овощей — и ты здоров. И любые правила имеют исключения и особенности исполнения.

Ошибка № 1: «Избегайте насыщенных жиров»
Факты: насыщенные жиры выполняют в организме множество важных функций. Они обеспечивают целостность клеточных мембран, помогают организму усваивать незаменимые жирные кислоты, способствуют укреплению иммунной системы, защищают печень и укрепляют костные ткани. Употребление насыщенных жиров не приводит к сердечным заболеваниям. Напротив, насыщенные жиры — это отличная еда для тех, кто заботится о здоровье своего сердца. Поскольку вашему организму нужны насыщенные жиры, он проводит их из углеводов и избыточных белков.

Ошибка № 2: «Ограничьте употребление холестерина»
Факты: Холестерин, содержащийся в пище, способствует укреплению стенок кишечника, а также формированию у младенцев и детей здоровой мозговой и нервной системы. Пища, содержащая холестерин, являются также источником многих других важных питательных веществ. Сердечные заболевания вызывает лишь окисленных холестерин, который содержится в большинстве продуктов из сухого молока и яичного порошка. Сухое молоко добавляется в магазинное молоко 1-2% жирности.