хлеб

Готовим с ребенком или блюда готовят дети (часть вторая)

Готовим с ребенком или блюда готовят дети (часть вторая)Самое доступное ребенку блюдо — бутерброды. Вы даже можете сами нарезать все нужные для этого блюда ингредиенты. А малыш пусть разложит их на хлебе так, как ему заблагорассудится. Ведь даже банальный бутерброд с колбасой может превратиться в смешную рожицу. Достаточно лишь сделать глаза из половинок маслин, роскошные усы из укропа и нарисовать кетчупом ротик.

Горячие бутерброды хорошо подходят для воскресного завтрака. Дошкольник может самостоятельно нарезать хлеб и сыр и сложить все это в микроволновую печь. И какая разница, что бутерброды будут скорее всего толстыми и Кривенький? Только представьте, каким гордым и счастливым будет ваш ребенок! Ведь она сама справилась, накормившы маму и папу!

Есть и более сложный вариант утренних бутербродов. Надо добавить к майонеза каплю горчицы и зеленый петрушки, прежде мелко порезанный. Этой смесью нужно намазать хлеб, сверху добавить колбасу или кусок отварного мяса, накрыть все сыром и поставить в микроволновую печь или духовку.

Весенний авитаминоз: готовим, сохраняя витамины

Весенний авитаминоз: готовим, сохраняя витаминыС приходом весны активизируется авитаминоз, и дело здесь не только в том, что в нашем рационе недостаточно свежих овощей и фруктов.

Просыпается от «спячки» наш организм, и это приводит к большим расходам питательных веществ, а сам процесс их расходования происходит значительно интенсивнее, чем в зимние месяцы. Это не лучшее время для диеты, но вы хотите выглядеть хорошо!

Мы хотим вас познакомить с несколькими правилами, которыми желательно руководствоваться во время приготовления пищи и хранения блюд.

«Белая тень — черный свет»

«Белая тень - черный свет» Так называется сборник авторских текстов и других документов, ее выпущено с предисловием п. Любомира Госейко к первой в мире ретроспективы фильмов Евгения Деслава (Е. Слабченко, 1899-1966) — выдающегося киноавангардиста, украинский по происхождению. Ретроспектива состоялась в 2004 году в Париже, в Центре Помпиду. Из книги, любезно присланной господином Л. Госейко, мы узнаем о более полную фильмографию Е. Деслава, всемирно известного прежде всего «Маршем машин», «Электрическими ночами» (1928) и «Монпарнас» (1929). В подборке текстов приведен авторский комментарий к «Роботов» (1930), показ которых сопровождался музыкой итальянского композитора-футуриста Руссоло, к «Мира на параде» (1931) и других фильмов, не все из которых сохранились. Особенно акцентируются эксперименты Е. Деслава с проекцией негативов (откуда и название сборника): от «Негатива» (1930) до «Изображений в негативе» (1955). Второй из этих фильмов сохранился, первое — нет; в подборке документов можем прочитать отзывы современников на него.