ЮАР

Сухие молочные смеси: главное правило приготовления

Сухие молочные смеси: главное правило приготовленияБиолог Кэрол Иверсен (Carol Iversen) из британского университета Nottingham Trent и ее коллеги обнаружили опасные бактерии во многих образцах детского питания, изготовленного разными компаниями в семи европейских странах, Южной Корее, США и ЮАР.

Всего было исследовано 200 взятых произвольно упаковок сухой молочной смеси и других видов комбинированного сухого детского питания. 20 порошков содержали опасно высокие уровни болезнетворных бактерий десятков разновидностей, в том числе вызывающих менингит.

Кстати, именно вспышки менингита в детских больницах Европы и США, при которых смертность достигала одной трети от числа зараженных (а выжившие, получали повреждения мозга), и последующее расследование привели биологов к производителям детских сухих смесей.